下水磨村隶属于延庆县延庆镇，位于县城西北，三里河畔。该村以水磨炸糕著名。

The water mill village belonging to the Yanqing town of Yanqing County, located in the northwest of the city, three in the river. The village is famous for Shuimo cakes.

下水磨村最著名的美食当属水磨炸糕了，多年来经过时代变迁，如今惟有“李记炸糕”传承下来。
虽然炸糕在哪儿都能吃到，但李记炸糕皮脆里嫩，粘有嚼劲，甜中带香。老板已经60多岁，却坚持亲自磨面、和面、拌馅、炸制，为的就是保证这炸糕的品质和口感始终如一。

下水磨村当地著名的水磨炸糕吸引旅客们前往一饱口福，而很多人都是慕名而来，当地住宿发展自然形成，村民们逐渐发展、改建自己家中住房，结合民俗、现代化的装修设计等元素，建造成了别致的农家小院。

Xiashuimo Village, the famous water grinding cake attracts tourists to have a good time, and many people are attracted to come, local accommodation development naturally formed, villagers gradually develop, to rebuild their homes, combined with folk customs. Modern decoration design and other elements, built into a unique farm yard.

每间客房都配有现代化的生活设施，统一规范经营，在砖木瓦房中尽享现代生活的安逸。

All rooms are equipped with modern facilities, standardized management, to enjoy the modern brick tile to the comfort of life.

妫川广场，延庆县城中心大型绿地广场，兴建于1998年，由北京市京华园林设计所设计，延庆县市政管理委员会承建，总占地面积近10万平方米，广场为沉降式全开放格局。

延庆镇

北京市延庆区延庆镇位于延庆区中心附近，紧邻延庆区委、区政府。同时又是延庆区政治、经济、文化中心的儒林街道。地理位置优越，交通通讯十分便利。镇域内水电充足，市政基础设施日益配套。环境优美，空气洁净。妫水河穿镇而过，妫水湖碧波荡漾，延庆城市中心广场－－妫川广场气势宏伟，绿草如茵，城区绿化覆盖率达55%，有首都“氧吧”之美誉。

1999年4月，延庆镇被市政府批准为小城镇建设试点镇后，延庆区政府为加快小城镇发展，出台了一系列政策，优惠的政策又为延庆镇发展提供了崭新的机遇和广阔的前景，一座新兴城镇正在妫川平原上崛起。